Fantasia ed equilibrio in riva al mare

Fantasia ed equilibrio in riva al mare

Al pass con…Ciro Sicignano

Le Guide de L’Espresso celebrano la cucina del giovane chef del Pietramare.

Ciro Sicignano, da Gragnano a Crotone, il giovane chef si affida alle materie prime di altissima qualità, protagoniste della cultura agroalimentare della Calabria jonica, e le declina con fantasia ed equilibrio.

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